Mustafakemalpaşa, zengin mutfak kültürünü daha geniş kitlelere taşıyan ‘Yöresel Lezzetler’ kitabı ile tanışıyor.
Mustafakemalpaşa Belediyesi Kültür Müdürlüğü bünyesinde, Cumhuriyetin 100. yılına iz bırakmak amacıyla hazırlanan lezzet dolu kitap, 29 Aralık Cuma günü saat 14.30’da Kültür Merkezi Fuaye Alanı’nda yapılacak özel lansman ile ilgiye sunulacak. 100. yıla özel 100 yöresel lezzeti içeren kitap, Mustafakemalpaşa’nın geleneksel yemek tariflerini, hikâyelerini ve unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri içeriyor. Yerel aşçılardan alınan tariflerle şekillenen kitap, Mustafakemalpaşa’nın mutfak kültürünü yaşatmayı ve gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor.
“100. Yılda 100 Yöresel Lezzet kitabımız ile tarihe bir not bırakıyoruz” sözleriyle tanıtım etkinliğine davette bulunan Belediye Başkanı Mehmet Kanar, kitabın Mustafakemalpaşa’nın zengin mutfak mirasını koruma adına önemli bir adım olduğunu belirtti. Başkan Kanar, kitabın, hem yerel halkın hem de şehir dışındaki meraklıların bu özel lezzetleri keşfetmelerine vesile olacağını ifade etti.
