Çiğ sütün tavsiye satış fiyatı yüzde 31,6 arttı, süt ürünleri de zamlanacak.
Ulusal Süt Konseyi, çiğ süt litre fiyatını 7 TL 50 kuruş olarak açıkladı.
Mart, Nisan ve Mayıs aylarında verilen 1 TL’lik destekleme primi tekrar 20 kuruşa indirildi.
Konu hakkında Ulusal Süt Konseyi tarafından yapılan açıklamada; “Bilindiği üzere 18 Mart 2022 tarihinde 1 Nisan 2022’den itibaren geçerli olmak üzere kalite esaslı soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatı 5,70 TL/Litre olarak belirlenmişti. 15 Mayıs 2022 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatı (çiğ süt destek primi hariç) 7,50 TL/Litre olarak belirlenmiştir.
Çiğ süt üretim maliyetinde önemli bir değişiklik olduğunda önümüzdeki süreçte piyasa şartlarına göre tekrar değerlendirme yapılacaktır. Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı ile yapılan görüşmelerde 1 Mayıs 2022’den itibaren geçerli olacak Çiğ Süt Priminin litre başına 0,20 TL olacağı bilgisi edinilmiştir” denildi.
Yeni fiyatların geçerli olduğu 15 Mayıs’tan itibaren marketlerde satılan süt ve süt ürünlerine de zam gelmesi bekleniyor.
ÇİĞ SÜT ÜRETİMİ AZALDI
Öte yandan Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2021 yılına ilişkin ‘Çiğ Süt Üretim İstatistikleri’ni de açıkladı. Buna göre, 2020’de 23 milyon 503 bin 790 ton olan çiğ süt üretim tahmini, 2021’de yüzde 1,3 azalarak 23 milyon 200 bin 306 ton oldu.
Bir önceki yıla göre keçi sütü üretimi yüzde 5,6, koyun sütü üretimi yüzde 3,9 arttı. Aynı dönemde inek sütü üretimi yüzde 1,7, manda sütü üretimi de yüzde 0,2 azaldı.
Geçen yıl çiğ süt üretiminin yüzde 92,1’ini inek sütü, yüzde 4,9’unu koyun sütü, yüzde 2,7’sini keçi sütü ve yüzde 0,3’ünü manda sütü oluşturdu.
