uluslararası evden eve nakliyat uluslararası evden eve nakliyat uluslararası evden eve nakliyat
MustafakemalpaşaMustafakemalpaşa BelediyesiKemalpaşa TatlısıMücadele HaberKöşe Yazarları
DOLAR
34,7528
EURO
36,5497
ALTIN
2.950,61
BIST
9.827,23
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
12°C
İstanbul
12°C
Az Bulutlu
Perşembe Çok Bulutlu
14°C
Cuma Parçalı Bulutlu
15°C
Cumartesi Az Bulutlu
17°C
Pazar Hafif Yağmurlu
19°C

HEYECANLI KEŞİF

HEYECANLI KEŞİF


26.07.2021 11:03
A+
A-

Yüzün üzerinde mağara ve 15 milyon yıl önceki fosil yataklarına ev sahipliği yapan Mustafakemalpaşa’da toprak kayması sonucu ortaya çıkan bir mağara da heyecan verici bir keşfe rastlandı.

Daha önce literatüre Paşa Fil (GamphotheriumPaşalarensis) olarak geçen dünyanın en büyük fil fosilinin bulunduğu Mustafakemalpaşa’da son tarihi bulgular, özellikle beslenme alışkanlıkları ve mutfak kültürünün yeniden gözden geçirilmesine neden olacak.

Mermer yataklarındaki kalsiyum karbonat nedeniyle milyonlarca yıl önceki fosillerin bozulmadan günümüze kadar geldiği Mustafakemalpaşa’da toprak kayması sonucu ortaya çıkan ve bir çoban tarafından keşfedilen mağara özellikle beslenme ve mutfak kültürü ile ilgili bilinen tüm gerçeklerin yeniden yazılmasına neden olacak türden.

Yapılan ilk incelemeler de uzun yıllardır ışık görmemesine rağmen net şekilde belli olan mağara çizimlerinde manda ya da inek benzeri bir hayvanın avlandığı ve evcilleştirilmeye çalışıldığı anlaşılıyor. Mağara içinde bulunan ve kalsiyum karbonat nedeniyle yapısı bozulmadan günümüze kadar gelen çanak, çömlek ile kaşık, karıştırma ve keskin mutfak malzemelerinin yanı sıra hemen yerde bulunan yuvarlak formda reçine ve kalsiyum karbonat kaplandığı için sadece dışı değişikliğe uğramış milattan önce 7 bin yıl önce yapılan bir yiyecek de bulundu.

Bölgenin koruma altına alınarak incelemelerin başladığı için önümüzdeki günler de detaylı bilgi verileceğini açıklayan Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Kanar, yapılan ilk incelemelerin kendilerini çok fazla heyecanlandırmaya yeterli olduğunu söyledi.

MUSTAFAKEMALPAŞA TATLISI MI?

Mağara da incelemeler de bulunan uzmanların mağarayı bulan çoban ve köylülere aktardığı bilgilere göre ise ilk yapılan bilimsel incelemeler sonucunda buluntuların milattan önce 7 bin ile 10 bin yıllara uzandığını ve çanak çömlek yanında bulunan reçine ve kalsiyum karbonatla kaplı gıda ürününde ilginç şekilde bugün ki Mustafakemalpaşa tatlısı benzerlik gösterdiğini söyledi.

Yiyeceğin yabani buğday, bitki kökü ve süte benzer bir madde ile yapıldığının kesinleştiği, çizimlerin de evcilleştirilen ve sağılmaya çalışılan sığır formlarının ve bazı tariflerin yer aldığı da öğrenildi.

Mustafakemalpaşa, bugün sayısı azalmış olsa da halen bölgenin en büyük manda sayısına sahip. Kentten adını alan Mustafakemalpaşa Tatlısında bölgede sütten yapılan peynirler kullanıldığı için gerçek adı Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı olarak geçiyor.

ORMANLAR DAYANIKLILIĞI ARTTIRIYOR

Eski adı Apolyon olan Ulubat Gölüne kıyısı bulunan Mustafakemalpaşa, bölgenin en verimli tarım ve hayvancılık merkezi konumunda. İrili ufaklı yüzün üzerinde mağaranın bulunduğu kent, dev mermer yataklarına sahip. Mustafakemalpaşa’ya bağlı Paşalar Mahallesi’nde uzun süredir süren kazı çalışmalarında dünyanın en büyük fil fosili bulunmuş, literatüre Paşa Fil (GamphotheriumPaşalarensis) olarak geçmişti.

Kültür Bakanlığı ve Ankara Üniversitesi Dil Tarih Coğrafya Fakültesi Paleoantropoloji Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Berna Alpagut başkanlığında yürütülen çalışmalara uzun yıllardır İngiliz ve Finlandiyalı doğa tarih uzmanları ile Amerika Birleşik Devletleri’nin çeşitli üniversitelerinden öğretim üyeleri katılıyor. Mustafakemalpaşa’yı içine alan ve adına ‘Gönen Çanağı’ denilen geniş düzlükte 15 milyon yıl geçmişe sahip fosiller yer alıyor.

Bilim insanları, bölgedeki mermer yataklarındaki kalsiyum karbonatın ve reçine yönünden zengin yoğun ormanların, fosillerin sertleşmesi ve dayanıklılığın da önemli etken madde olduğunu belirtiyor.

Kirmasti Kervan
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.