Mustafakemalpaşa Belediyesi ve Bursa il Kültür Turizm Müdürlüğü işbirliği ile 29 Aralık 2023 Cuma günü saat 14.30’da Mustafakemalpaşa Kültür Merkezi Fuaye Alanı’nda ‘Cumhuriyetin 100. Yılında Mustafakemalpaşa’nın 100 Yöresel Lezzeti’nin tanıtımı ve ikram programı gerçekleştirildi.
Mustafakemalpaşa’nın 100 yöresel lezzetleri şunlardı: Mustafakemalpaşa Peynir Tatlısı, Keşkek, Ciğer Sarma, Pazı Sarması, Mustafakemalpaşa Çorbası, Balkabağı çorbası, Balık Çorbası, Hıngıla Çorbası, Düğün Çorbası, Kelle Çorbası, Tarhana Çorbası, İşkembe Çorbası, Hınkal Çorbası, Sütlü Şehriye Çorbası, Düşbere Çorbası, Sütlü Tarhana Çorbası, Sütlü Oğmaç Çorbası, Ekşili Ciğer Çorbası, Bulamaç, Balık Ekşilisi, Hamur Bamyası, Gıncık Mantısı, Kabak Yemeği, Şipsi, Tavuk Yağnisi, Kuru Fasulye, Kuzu Etli Yahni, Kıymalı Bamya Yemeği, Kara Lahana Yemeği, Mantar Yemeği, Araka Yemeği, Av Eti Yemeği, Nohut Aşı, Soğan Aşı, Tirit, Semizotu Yemeği, Kelle Yemeği, Gürze, Pırasa Yemeği, Buzlu Balık, Balık Tava, Papara, Tavuk Ciğer Kavurması, Zeytinyağlı Kereviz, Yeşil Yaprak Sarması, Kara Lahana Sarması, Hamur Sarması, Sini Mantısı, Metaz, Silor, Şura Ekmeği, Çerkes Tavuğu, Ispanak Boranı, Samsa, Erişte, Kuskus, Mişöriz, Büryan Pilavı, Arnavut Böreği, Yufkalı Ciğer Sarma, Yufka Böreği, Yufka Böreği, Isırganlı Börek, Dizbama, Tuji.
Bu güzel lezzetleri hazırlayanlara, halka ücretsiz ikram edenlere, emeği geçenlere ve organizasyonu gerçekleştirenlere teşekkür ediyorum.
